【月刊ひるめし部】Vol.40　Paolo（パオロ）

みなさん、こんにちは😊

エー・オー・シー月刊ひるめし部です ！

今回は 金沢市白菊町にある本格的なパスタが話題の「Paolo（パオロ）」さんでランチをいただきました。

町屋を改装したお店はアピタ金沢店のすぐ近くにあります。

前菜盛り合わせ、パスタ、パン、デザート、ドリンクのコースAセット（2,400円+TAX）

パスタは、シーフードビアンコの「ビゴリ」をチョイスしました！

自家製生パスタはデュラム小麦を100％使用し、伝統的なイタリアのパスタマシンで

押し出したパスタを時間をかけて手打ちされています。

歯ざわりの良いもちもち食感。

話題になって当然なおいしさ！

丁寧に作られた手打ちパスタは絶品です！

コーヒーとデザートも間違いなく美味しかったですっ！

2021年のミシュランガイドにも掲載されたお店です。

絶品の手打ちパスタを味わってみてください！