こんにちは!
エー・オー・シー月刊ひるめし部です。
今回もまたまた番外編…
「県外の友達が蟹面を食べたい!」
と金沢に遊びに来たので
人生初『蟹面』を
食べに行ってきました![]()
笠舞おでん つぼみ ![]()
中心部からは距離があるので
車で行けるのが
金沢市民にとってはありがたい![]()
カウンターとお座敷があり、
カップル、女子会、サラリーマン、
ファミリーと幅広い客層。
おでん屋さんですが、小さいお子さんも
ウエルカムな雰囲気です![]()
蟹面とは、
ズワイガニのメスの香箱ガニの甲羅の部分に
カニ身や内子・外子を詰めた、おでんのネタです![]()
外側の足の身にはお出汁がしっかり
染みていて、中身は身と外子が混ぜられていて
プチプチした歯ざわりで濃厚な味わい ![]()
もちろん他のおでんも美味しいですよ![]()
しめのジャコご飯も最高です![]()
12月の下旬までの
季節限定の味覚ですよ~![]()
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